Ker testenine niso samo špageti po bolonjsko

PR | 11.6.2021

Toliko kot je različnih oblik testenin, toliko je tudi možnosti za različne jedi iz testenin. Preverite, kako si lahko razširite svoje kulinarično obzorje z novimi mini testeninami Zlato polje. Ne spreglejte tudi recepta!

 

Ali veste, da obstaja več kot 350 različnih oblik testenin?

Takšne ali drugačne, testenine so ena izmed najbolj priljubljenih jedi, k čemer zagotovo prispeva njihova hitra in enostavna priprava.

Izvrstne so kot samostojne jedi s polivko ali omako, odlično popestrijo hladne solate, kot priloga pa se ujamejo tudi s klasičnimi jedmi na žlico.

Ste pripravljeni na testeninsko pustolovščino? 

 

Peresniki in rigatoni v mini različici 

Popestrite svoje kuharske testeninske specialitete z novima izdelkoma iz Zlatega polja - Mini peresniki in Mini rigatoni. Izdelana sta iz 100% durum zdroba, ki ga zaradi svojih lastnosti uporabljajo za izdelavo testenin visoke kakovosti.

Durum pšenica daje grobo moko oziroma zdrob, ki je bogat z beljakovinami in obstojnejši kot ostale moke. Durum zdrob zato testeninam daje trdnost, bogat okus in značilno rumeno barvo, testenine se med kuhanjem ne zlepijo, na ugriz pa še vedno ostanejo prijetno čvrste.

Ker gre za manjše oblike že poznanih testenin, lahko mini peresnike in mini rigatone uporabite za pripravo samostojnih jedi ali prilog.

In še to: Izbrana izdelka prav tako ne vsebujeta jajc, česar bodo veseli tudi vegani!

Zlato polje mini peresniki

Zlato polje mini rigatoni

Mini peresniki Zlato polje so daljše cevaste testenine, ki imajo poševno prirezane robove. Specifična oblika in rebrasta zunanjost lažje zadržita in oprimeta omako. Najpogosteje se dodajajo omakam s koščki mesa ali zelenjave ter paradižnikovim omakam.

Mini rigatoni Zlato polje so prav tako cevaste oblike, vendar z ravno porezanimi robovi. Kljub temu se nanje ravno v pravšnji meri oprime vsaka polivka, največkrat tista iz smetane, sira ali paradižnika.

Oba izdelka sta polnjena v 400-gramski embalaži, najdete pa jih v nekoliko prenovljeni, vendar še vedno prepoznavni modri embalaži Zlato polje. 

 

Enostavneje za otroke in njihove starše 

Mini peresnike in mini rigatone Zlato polje bodo zaradi prikupne pomanjšane velikosti zagotovo vzljubili tudi otroci. Nič več padanja večjih kosov testenin iz vilice in umazanih ust. Otroci bodo svoje najljubše jedi odslej jedli veliko bolj enostavno ter se namesto packanju lahko posvetili okusu in užitku.

Odraslim pa bodo mini testenine prihranile predvsem čas – tistega za pripravo jedi in tistega za čiščenje za otroškimi obroki. Na dan, ko za lačne trebuščke ne boste imeli idej, boste kosilo lahko pripravili le v šestih minutah, kolikor se testenine kuhajo.

Razširite svoje kulinarično obzorje in s testeninami Zlato polje pripravite izvrstne jedi, kot so pita iz peresnikov, pisana testeninska solata ali testenine s sirom. Ker testenine niso samo špageti po bolonjsko.

Toliko kot je različnih oblik testenin, toliko je tudi možnosti za različne jedi iz testenin!

 

Gratinirani peresniki

Gratinirani mini peresniki z zeliščnimi drobtinami in gorgonzolo

Količina: 4 osebe
Čas priprave: 20 minut
Zahtevnost: 1 od 5

 

Sestavine:
- 250 gramov mini peresniko
v Zlato polje
- 40 gramov krušnih drobtin Žito

- 2 žlici olivnega olja
- 1 žlička origana Maestro
- 1 žlička bazilike Zlato polje
- 410 mililitrov paradižnikove omake napoletana Zlato polje

- 200 gramov gorgonzole sira

 

Priprava:

1) Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija in pripravite globok okrogli pekač s premerom 22 do 24 centimetrov.

2) V lonec vrele slane vode stresite mini peresnike in jih skuhajte po navodilih z embalaže.

3) V ločeni skodelici zmešajte krušne drobtine, olivno olje, origano in baziliko.

4) V pekač dajte kuhane testenine, dodajte paradižnikovo omako napoletane in nadrobljeno gorgonzolo ter vse skupaj enakomerno premešajte.

5) Čez testenine potresite zeliščne drobtine in pekač postavite v ogreto pečico.

6) Vklopite funkcijo žar in testenine pecite dobrih pet minut.

 

GRATINIRANI MINI PERESNIKI Z ZELIŠČNIMI DROBTINAMI IN GORGONZOLO
Količina: 4 osebe / Čas priprave: 20 minut / Zahtevnost: 1 od 5
SESTAVINE:
•    250 g mini peresnikov Zlato polje
•    40 g krušnih drobtin Žito
•    2 žlici olivnega olja
•    1 žlička origana Maestro
•    1  žlička bazilike Zlato polje
•    410 ml paradižnikove  omake napoletana Zlato  polje
•    200 g gorgonzole sira
PRIPRAVA:
1.    Pečico segrejemo na 200 ° C in pripravimo  globok okrogli pekač s premerom 22-24 cm.
2.    V lonec vrele, slane vode stresemo 250 g  mini peresnikov in jih skuhamo po navodilih z  embalaže.
3.    V ločeni skodelici zmešamo 40 g krušnih  drobtin, 2 žlici olivnega olja, 1 žličko origana  in 1 žličko bazilike.
4.    V globok pekač dodamo kuhane testenine,  410 ml paradižnikove omake napoletane,  200 g nadrobljene gorgonzole in  enakomerno premešamo.
5.    Čez testenine potresemo zeliščne drobtine  ter jih postavimo v ogreto pečico.
6.    Vklopimo žar funkcijo in pečemo testenine  dobrih 5 minut.