Piknik brez E-jev in aditivov

Če ne prej, postanemo mamice z nosečnostjo in starševstvom bolj ozaveščene glede oznak na hrani, ki jo prinesemo iz trgovine oziroma ni pridelana doma. Gre namreč za zdravje naših otrok. Kaj pa v času sezone piknikov? Kaj ponuditi otroku?

 

Starši, ki otroku ne želijo ponuditi izdelkov za piknik, ki so večinoma močno začinjeni in polni različnih E-jev, se morajo na piknikih znajti nekako drugače. "Svojemu enoinpolletniku sem v lanski sezoni skuhala kaj lažjega, na primer enolončnico. Ali pa smo spekli malo več zelenjave in kakšen košček piščanca ali ribe še preden smo na žar dali mastne in začinjene dobrote za odrasle," je povedala mamica Andreja iz Ljubljane.

Najbolj kakovostno meso

Pa ni treba, da je tako. Tudi otroci in občutljivejši odrasli lahko uživajo v dobrotah piknika, nam je Perutnina Ptuj dokazala na pikniku brez E-jev in aditivov. Na pikniku so nam namreč predstavili novo piknik linijo, ki jo sestavljajo sveži, najbolj kakovostni in iskani deli piščančjega ter puranjega mesa iz lastne vzreje in v sodelovanju z 240 rejci iz cele Slovenije. S skrbno nadzorovanimi tehnološkimi postopki so željeno obstojnost in kakovost izdelkov dosegli le z naravnimi začimbami in aromami, zato jih lahko ponudite tudi otrokom.

Nabor mesnih dobrot za žar brez e-jev in aditivov sestavljajo sveži piščančji ražnjiči, fit in pikantna piščančja nabodalca, BBQ krilca, grill in ognjene perutničke, BBQ piščančji in puranji steak, marinirana piščančja stegna s pikantno texas marinado, piščančji ali puranji čevapčiči, piščančje in puranje pleskavice ter za gurmane še gurmanska pleskavica iz puranjega mesa s sirom.  

Kos bosanskim in srbskim

Vse dobrote, ki smo jih novinarji in blogerji na pikniku brez e-jev in aditivov lahko poskusili speči tudi sami, smo pripravljali na vrhunskih Webrovih žarih in v spremljavi najboljših letnikov sto let stare Ptujske kleti. Tudi ravno prav ohlajene Pinky Chick, ki letos praznuje že 10. rojstni dan. Rezultat? Tudi tisti, ki so bili do »piščančjega čevapa« na začetku skeptični, so precej zadovoljno godrnjali ob degustiranju različnih dobrot. Mamice pa smo se strinjale, da je nekaj izdelkov dovolj blago začinjenih in vseeno okusnih, da jih bomo dale poskusiti tudi našim malčkom. Štajerci res vedo, kako se dela piknik!

Če želite pikniške dobrote privoščiti tudi najmlajšim, pa upoštevajte naslednje nasvete:

• Meso naj bo do peke na žaru čim dlje na hladnem (če ni možen hladilnik, vsaj hladilna torba hladilna vrečka).
•  Meso dobro prepecite, ne samo na površini, temveč tudi v globini.
•  Za peko na žaru so primernejši kosi mesa, ki niso preveliki.
• Na pikniku je higiena nadvse pomembna - na deski oziroma krožniku in s priborom, s katerim ste rezali surovo meso ali zelenjavo, ne režite drugih živil. Iste posode in pribora nikakor ne smete ponovno uporabiti za pečeno meso.