Osvežilna rožnata limonada

Da bo domača limonada zares zdrava, jo pripravite iz ekoloških limon. Kako jo obarvati rožnato, pa preverite v članku!

 

V vročih dneh nič ne osveži tako kot kozarec hladne domače limonade.

Rožnata limonada, ki bo prepričala tudi majhne princeske in radovedne male znanstvenike, je bila tradicionalno obarvana s sokom rdeče pese, v tem receptu pa za rožnato barvo poskrbi brusnični sok.

Priprava:

1) Z lupilnikom za zelenjavo z limon (ki ste jih prej dobro sprali pod vročo vodo) na tanko olupite lupino, pri čemer pazite, da večina bele kožice ostane na limoni. Ko so limone olupljene, iz limon iztisnite še sok.

PREBERITE TUDI: Domače in 100% zdrave sadne lučke!

2) Limonin sok vlijte v velik ognjevaren lonček ter dodajte sladkor in limonino lupino. Prilijte krop in tako dolgo mešajte, da se sladkor povsem stopi.

3) Limonado ohladite in jo precedite v vrč za postrežbo. Nato ji primešajte še brusnični sok in ohlajeno vodo. Po okusu dosladkajte in postrezite v kozarcih z ledom in rezino limone.

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.