Fenomenalna česnova juha

Tale česnova juha je odlična preventiva za prve jesenske prehlade. Pa še črevesne parazite odganja, tako da jo obvezno dodajte v jesenski družinski jedilnik.

 

Nekaj strokov česna, malo krompirja, čebul’ca in začimbe – osnovni in preprosti okusi, ki pa se skupaj spremenijo v to fenomenalno česnovo juho, ki bi jo jedli še vampirji. Česen pri kuhanju namreč izgubi aromo, tako da vam neprijeten vonj po česnu ne bo sledil naokoli.

Česen je zelo zdrava sestavina in odličen pomočnik pred jesenskimi prehladi, saj krepi imunski sistem. Poleg tega pa bo učinkovito odgnal tudi morebitne črevesne parazite, zato je česnova juha še posebej proporočljiva za otroke, ki obiskujejo vrtec in imajo težave s podančicami.

Tole fenomenalno česnovo juho lahko jedo tudi dojenčki od 11. meseca naprej, priprava pa vam bo vzela le slabe pol ure.

Priprava:

1) Segrejte olje in na njem rahlo prepražite nasekljano čebulo oz. por. Dodajte vse začimbe, narezan krompir in olupljen česen ter dolijte približno 400 mililitrov vode. V še hladno vodo dodajte še sol.

2) Česnovo juho kuhajte tako dolgo, da se krompir zmehča, nato juho spasirajte in ji po želji dodajte še malo popra.

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.